Il modello di business di Lucio Giordano si basa sullo sviluppo di “food format”.
I format realizzati sono indirizzati sia al mercato nazionale che internazionale, e si rivolgono a specifiche nicchie.
“Milestones”
Lucio Giordano ha come mission l’espansione dei propri format (Misaki e Like Mike) in ottica internazionale (non in forma franchising) e il consolidamento dei singoli ristoranti, oltre allo sviluppo di start-up indirizzate alla commercializzazione di prodotti food & beverage con marchi di proprietà con l’obiettivo di coprire l’universo food a 360°.
Restaurants
2014 Misaki / Pompeii (Na), Italy
2017 Misaki / Sorrento (Na), Italy
2018 Misaki / Salerno, Italy
2020 Re Santi e Leoni / Nola (Na), Italy
2021 Like Mike / Miami (FL), USA
2021 Misaki / Positano (Sa), Italy
2021 Misaki Beach Club / Vietri sul mare (Sa), Italy
Food & Beverage
2020 Eight More
I progetti futuri sono rappresentati dall’apertura di nuovi ristoranti a marchio Misaki, lo sviluppo distributivo dei cocktail Eight More e la conferma della Stella Michelin di Re Santi e Leoni per l’anno 2021.
